Depois das festas de fim de ano e das férias…

Depois das festas de Natal e Ano Novo e das férias, todos voltam para casa com a sensação de uns quilinhos a mais, e com pique renovado para seguir um padrão alimentar mais saudável e fazer exercícios regularmente. É incrível como o organismo sente essa necessidade. E o melhor a fazer realmente é incluir na dieta alimentos que ajudam o corpo a eliminar as impurezas acumuladas no período de festas e das férias, que normalmente tem bastante doces, alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas.

Alimentos ricos em fibras, água, vitaminas e minerais, além de substâncias bioativas são ideais para ajudar o organismo no processo de limpeza. Chá verde ou chá branco estão muito bem indicados. O gengibre pode ser usado no preparo das refeições ou também como infusão. O abacaxi, que é diurético e facilita a digestão, a melancia, o arroz integral, a berinjela, as folhas verdes escuras e a laranja, todos são alimentos que devem fazer parte da alimentação durante esse período de “recuperação da forma”.

Receita de suco desintoxicante: Suco verde com gengibre

1 copo de 200 ml de água de coco verde

1 maçã com casca picada

1 folha de couve

1 colher de sobremesa de mel de abelha

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 cubo de gelo

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes do liquidificador, bata até ficar homogêneo e sirva gelado.

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